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欧米型食事が高脂肪、低繊維食であることに対し、日本型食事は高たんぱく、低脂肪で食物繊維もたっぷり。しかも和食は主食・主菜・副菜の3つを基本とするため、バラエティに飛んだ食品が摂取でき、知らず知らずのうちに栄養のバランスがとれます。食卓にもっと和風料理を登場させましょう。
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「竹のように、たくましく」をスローガンに、WEB（World Wide Web ワールドワイドウェブ）が出現した頃から、ハッピーになる仕組みを試行錯誤しているインターネットコミュニティです。

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